Viva la cucina spagnola delle Bodegas Mezquita, a Córdoba!

Chi legge Rotta a Sud Ovest sa che non sono una grande amante della cucina spagnola. Da italiana mi riesce difficile entusiasmarmi per una cucina che non presenta grande varietà di ingredienti e tendo a diffidare di chi ha una frittata di patate come piatto nazionale.
Poi sono stata a Córdoba, per visitare finalmente la Mezquita di notte, grazie al progetto El alma de Córdoba, pensato per invitare i turisti a scoprire l'encanto della preziosa capitale di al-Andalus (se ne tornerà a parlare su Rotta a Sud Ovest). E ho cambiato idea.
Non appena arrivata in città e persa nei meandri della Judería, con le tapas anche a 5 euro, per sfruttare i turisti fino all'ultimo, mi sono lasciata incuriosire dalle Berenjenas al miel, le melanzane al miele. Un accostamento così inusuale da risultare quantomeno...

continua su
http://rottasudovest.blogspot.com/2011/10/dove-mangiare-cordoba-viva-la-cucina.html